真的从博饼上剪出一块圆形酥皮,然后将适量的莲蓉包裹了进去。
好吧,还真是莲蓉馅儿饼啊!胡雷不自觉的翻了个白眼。他甚至都已经知道接下来的工序了,上锅,热油,然后把饼丢下去炸。
但是鲁之昂接下来的动作却大大出乎胡雷的预料。
只见他并没有用面皮将莲蓉包裹成球儿,反倒极其灵活的捏出了五条边,然后用剪刀在每条边上剪了一刀。剪好后,便开始将五条面条向着中心卷去,最后更是用蛋液糊住以稳固造型。
只是……
看着一个面皮在鲁之昂的手中迅速的幻化为一朵花儿,说实话,这一刻胡雷的内心颇不平静。如果鲁之昂做的真是莲蓉馅儿饼,那他也就是街头林大爷的同僚。但是,眼下在鲁之昂的手中一朵朵盛开的花儿,胡雷分明觉得这哥们就是个艺术家啊。
胡雷在心里不断感叹的时候,那边鲁之昂已经架起了油锅,并且将刚刚制作完成的几朵面花放入了油锅。
香气阵阵而来。
这香味确实勾人,胡雷不自觉的吞了口口水。
并没有让他等太久,鲁之昂便端着新鲜出炉的糕点走到了他的面前。尽管刚刚经过一番忙碌,但是鲁之昂的脸上居然没有一丁点的汗水,反倒面色红润,心情看起来也颇为不错,果真是一幅刚刚参加完宴会的模样。
“胡老板,我完成了,请品尝。”
胡雷现在所有的目光都已经被鲁之昂手中的点心所吸引,哪里还顾得上他。
端在鲁之昂手中的糕点只有三个,看样子也就是一人一个的量,毕竟只是试吃版嘛!这三个糕点仿佛经过了精确测量一般,每个都一般大小,反正以肉眼的水准是看不出什么区别。
这糕点约莫着有巴掌大小,呈花朵的形状,因为加了油酥并且反复擀制,经过油炸之后层层起酥。粗一看去,到好似那花朵层层绽放的花瓣一般。
也不知是鲁之昂火候控制的极好,还是因为什么别的特殊手法。这“花儿”竟然呈现出优美的渐变色。最外层是深沉的橘红色,越往里,这颜色便越淡。在最中心的位置,鲁之昂还点缀了一小撮鲜红的果酱,彷如花蕾一般。
且不说口味如何,单单这外形便能给人一种非常愉悦的视觉体验。说起来,小店目前为止所经营过的糕点,还真的没有哪个能在外形上达到如此程度,看来以后得挑选两样外形突出的才是啊。
顾芊芊也被这漂亮的糕点所吸引了,作为一个女孩子,在看它的时候,那种欣喜绝对比胡雷还要强烈,“鲁兄,这个糕点叫什么名字?”
“两位不妨猜一下。”
胡雷也不理他,他现在根本就不关心这糕点的名字。径直伸手从托盘上捏一支“花儿”,动作极轻柔,仿佛生怕一不小心就会捏碎一般。事实上也是如此,这么酥的糕点,只怕力气稍微大点立马就支离破碎啊。
他将“花儿”移到自己鼻下,轻轻的闻了闻,恍惚间似有花香阵阵扑鼻。
这就牛逼了!
胡雷很是欣喜,下意识的哼起了小调,“啊~牡丹,牡丹牡丹大牡丹~”
他不唱还好,歌声一出,顾芊芊和鲁之昂都愣了一下。这货唱的是什么鬼,虽然调儿还不错挺抒情的,但是这特么都什么词儿啊,打油诗?
鲁之昂更是一脸尴尬,“咳咳,胡老板,这个不是牡丹,是海棠酥。”
尽管面花做出来以后本就不容易让人分辨起种类,但是听胡雷牡丹牡丹的唱着,鲁之昂还是觉得很尴尬啊有木有。
而胡雷此时也很尴尬,他尬笑一声,“海棠好啊,海棠好,淡淡微红色不深,依依偏得似春心。”
“哈?”
看着鲁之昂那更加懵逼的表情胡雷恨不得给自己一巴掌,妈蛋,怎么吟诗吟上瘾了,一定是昨晚醉酒的后遗症,坑爹的轩辕剑!
为了解除自己的尴尬状态,胡雷也不多言,轻轻咬了一口海棠酥。
鲁之昂看到胡雷吃了之后也不纠结到底是海棠还是牡丹了,一脸期待的问道,“怎么样?”。
( 小店只卖下午茶 )
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