1518.第1517章 你吃必剩客么（10更，求打赏）

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    卫颖月被你这话逗笑了，笑语嫣然，在家中她穿着十分随意，因此前胸高高鼓起的两座山峦也随着她的身体而微微晃动着，甚是迷人眼啊！

    “但凡所有餐厅，他们都要面临一个问题，那便是时间。 ”你将自己的注意力从山峦上移开，“为了要在短时间内将食物送到客人桌面上，他们都会在时间上下功夫。因此，很多东西都是事先准备好的，有的冷冻放在速冻箱里，能够连续使用好几天。”

    “这家餐厅是我朋友开的，他们的厨师都是现做的。”卫颖月用很平淡的口吻道。

    “你见过他们怎么做吗？”

    卫颖月可不是哪种信口胡诌就能随意糊弄的人，听到你的问话，她点点头。

    “这家店我去过几次，他们有一个特色，就是厨房和餐厅只隔着一层厚的透明玻璃，顾客可以亲眼看到厨师在厨房里忙碌的身影。”

    说到这里，卫颖月将肩上的长发轻轻一拂，道不尽的风情于其中。

    “听店长说，开放这样透明的厨房，一是顾客们看到厨师的工作环境，二是能让顾客明白，下单之后，厨师并没有偷懒，而是很有心地在烹饪食物，为了吃到美味的食物，即便是多等待几分钟也是值得的。”

    你笑了。

    卫颖月见了，不由问道：“怎么，我哪里说错了么？”

    翻开菜单，你指着一份法式酱鹅肝道：“这道菜，只要是个法式餐厅都会做。你知道，它从最初到成品，需要多少个步骤？”

    卫颖月微微摇头，她自幼对下厨这种事情都不擅长，对这个并不了解。

    “我来分步骤跟你说好了。要做一份比较正统的法式鹅肝，首先要选好上等肥鹅肝650克，香芋250克，牛奶500克，白兰地80克，混合香草10克，奶油、柠檬、鸡蛋、橄榄油、黄油、芥末各适量。”

    你这一开嗓子，卫颖月就不由自主地笑了出来，笑声婉转，动听非常。

    “接下来的步骤是：

    第一步，先用小刀把鹅肥肝挑去杂质与肥筋，之后后用纯牛奶、白兰地浸泡，然后拍粉，拍粉的时候一定要均匀，接着用基本味和西式香料腌渍入味。

    第二步，把腌好的鹅肝放在八成热的黄油里煎至两面焦黄，出锅之后摆盘。

    第三步，奶油中加入蛋黄、芥末、柠檬，摇至起泡后淋在煎好的鹅肝上，最后用时蔬配盘装饰、点缀，这样一盘色香味俱全的佳肴就能上桌了。”

    卫颖月连连点头，她忽然觉得，你不做美食节目主持人实在是太浪费了。你在将讲这个的时候，绘声绘色，就连梁新月也被吸引了过来。

    你看着卫颖月，问道：“我说了这么多，你是不是觉得很麻烦？”

    卫颖月一愣，歪着头，用一种少女十足的疑惑表情，问道：“很麻烦么？”

    你满脸无语。

    卫颖月见状，微吐杏舌：“不好意思，我从来不煮饭，所以不清楚。”

    “也对，就是因为经常下馆子的人才不会自己煮东西吃，也不知道这其中的真伪。”你伸出一根手指头，“首先，用精细的小刀挑去鹅肝的杂质与肥筋，这道... -->>
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