第28章 水产市场

    离开了莱佛士餐厅后，萧平直接去了江边的水产市场。想知道养些什么鱼最赚钱，只要到那里看一下就全知道了。上次萧平到省城的时候因为急着买树苗回去，所以没时间到这里来看看。这次反正要在省城住几天，正好来领领行情。

    省会的水产市场规模很大，几百个摊位在这里经营。这里除了淡水和咸水鱼类外，还有虾、蟹、贝壳等各种水产品，总之只要是从水中出来的这里就有得卖。

    萧平在众多的摊位间走动，从中寻找适合自己养殖的鱼类。他选择养殖鱼类的条件只有两个，一是要价格够贵、二就是要是淡水鱼。至于这鱼容不容易养，或者生长速度如何则完全不在他的考虑范围内。

    不过萧平在市场里逛了大半圈，发现符合自己要求也只有河鳗而已。两斤多重的河鳗要卖到六十多块一斤，在水产市场的淡水鱼里算是比较贵的了。不过萧平打听了一下，养殖鳗鱼都要在早春购买野生的鱼苗，现在这个时候是没办法养的，只有等到明年再说了。

    无奈的萧平只能继续在市场里边走边看，当他经过一个专门出售高档水产品的店铺时突然眼睛一亮。在店外挂着一块招牌，上面写一行醒目的大字：新到长江刀鱼，二两以上，每斤4500元。

    萧平早就听说长江刀鱼很贵，但没想到居然贵到这个程度。他用力揉了揉眼睛，确保自己没多数几个零或者漏看了小数点什么的，然后忍不住喃喃自语：“一斤四千五，这才是我要养的鱼啊！”

    感叹过后萧平走进店里，装模作样地看了一会后问老板：“老板，长江刀鱼在哪呢？”

    老板是个理着平头的中年人，听了萧平的话后仔细打量了他一眼后问道：“哥们，你是新入行的吧？”

    “你怎么看出来的？”萧平很惊讶。

    老板咧嘴一笑，指了指萧平面前的冰柜道：“这不就是么，你连刀鱼都不认得，难道不是外行么？”

    老板的话让萧平不好意思地笑了。他一低头就看到了传说中数千块一斤的刀鱼，发现这种鱼身体狭长、全身银白，看上去也没有什么特别之处。

    “今天整个市场就收到这十来条鱼。”老板卖力地推销：“每条都超过二两重，四千五很便宜了！”

    萧平轻轻摇了摇头，试探着问老板：“有活的么？”

    “活的？你开玩笑吧？”老板本来就是个话痨，眼下店里又别人，于是就和萧平聊上了：“刀鱼性情暴躁，被网住后会拼命挣扎，出水没多久就会死掉。我已经做了好几年刀鱼生意了，也没见过活的刀鱼。”

    老板的话让萧平十分失望，他从口袋里掏出烟来扔给对方一支，抱着最后的希望问道：“也就是说这刀鱼是没办法依靠人工养殖的了？”

    老板眼很尖，一眼就看清楚萧平掏的烟是软中华，脸上立刻多出几分笑容。他先点上烟吸了一口，然后才慢悠悠地道：“眼下所有的刀鱼都是野生的，不过听说南大有个叫宋天明的教授，正在研究人工繁殖刀鱼的技术，好象已经快成功了。”

    这老板做刀鱼生意也有好几年了，平时对刀鱼的一切新闻都非常留意，现在和萧平侃起来倒也头头是道。

    不过说者无心听者有意，萧平听他说到南大的名字立刻心头一动，暗自思忖道：“小辣椒不就是南大的么，这事问问她说不定能有收获。”

    “谢了啊，老板！”想到这里萧平也不和老板多聊了，随手把整包中华都丢给对方，匆匆离开了店铺。

    萧平在市场里找了个比较安静的角落，拨通了宋蕾的电话。

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