第30章：真正的中华料理（中）

料理小店，或者是夏羽的第一名忠实客人，对于夏羽的手艺，那可是百分百有信心。

    只有这对情侣愿意偿一口，保证立马被俘虏，对价格的质疑全都化为词穷的赞美。

    “你就跟你男友这样说，他要是不同意，分手！”沐小月继续她的霸气，甩甩手坐回闺蜜旁边。

    然后，吵架的情侣置气般，分开坐下。

    涩谷风的小青年，等待中大感无聊，拿出了手机，对准夏氏中华料理小店的菜单墙，拍下一张清晰的照片，发了条图文并茂的推特：

    “今天东京大雨，心情很坏。我的女友是中国妹子，强烈要求我去台东区的一家中华料理小店，价格如图，大家可以尽情吐槽……”

    “另外，这家店的主厨，可能是一个高中生。我问过了，不是远月的学生，为什么他有勇气在这个年纪担当主厨啊？”

    推特发出，立刻有多条转发和回复。

    涩谷风青年似乎是个网络小名人，注意看他推特的个人简介，是日本弹幕视频网站niconico音乐区的知名UP主，关注量二十多万。

    “心疼我天风大人！”

    “这价格不能忍，赶快报警啊！”

    一群热心的粉丝转推回复，同样的，这条推测刚发出去几分钟，就被国内粉丝翻译，发到应援QQ群里，顿时引发大规模的声讨。

    “这价格真是无力吐槽。什么中华料理能卖到那么贵，平均下来180块一盘，跟大酒店消费差不多了吧！”

    “希望是日本人开的中华料理店，不然真是丢脸。”

    “日本的中华料理？是说麻婆豆腐被改成了甜味，天津饭也是甜的，全都是汤的担担面，国内的小笼包变成了奢侈品……总之我绝不承认这些东西是中华料理！”

    ……

    夏羽对外界的声音一无所知。

    他专注在厨艺的世界，厨台上摆满了已清洗，或已切好的主食材和配菜。

    在他身后，改造过的煤气灶，三个炉子都冒出幽蓝色的火焰，其中一个盖子紧闭的砂锅，传出沸腾的嗞嗞声息，扑鼻清香弥漫在厨房。

    别看南乳粗斋煲名字很长，却是一道相对容易的素材。

    把冬菇、发菜、马蹄、粉丝、腐竹、木耳、黑木耳、胡萝卜和大白菜通通剁碎，这里面冬菇、木耳、腐竹和发菜已经浸水泡软。

    第二步是调制关键的酱料，将南乳汁和腐乳捣碎混合，先放在一边待用。

    接下来就是将过水的红萝卜、冬菇、木耳、腐竹这些材料，放进炒锅，翻炒，加大白菜，再翻炒，第三次翻炒是加入南乳汁。

    这道工序很讲究火候控制，要翻炒均匀，三次翻炒但又不能过火，否则熟透了，最后放在砂锅里面煮，食材必然煮烂。

    啪。

    心中默默计算时间，夏羽转身关掉一个煤炉，随着火焰熄灭，南乳粗斋煲完成了！

    还剩下两道菜：沙茶牛肉和鱼香肉丝。

    牛肉和肉丝早已切好腌制。

    夏羽给自己套上围裙，左手和右手，各有一口大炒锅，并且锅架在煤气灶上已经滚烫，他唰的倒进油，动作不疾不徐，眼神平和，颇有种大厨的气质。

    两口锅都传出嗞嗞声。

    接下来，一口锅加入小干辣椒和黑木耳爆炒，另一口锅却是把腌制好的猪肉丝，倒进滚烫的油脂中翻炒。

    如果有其它厨师在这，就能发现夏羽其实是在双线操作。

    同时烹制两道菜！

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